상업용 오븐 : 다양한 요리를 베이킹, 로스팅 및 요리하는 데 신뢰할 수있는 상업용 오븐이 필수적입니다. 효율성을 위해 여러 랙과 프로그래밍 가능한 설정이있는 모델을 찾으십시오.
기선 : 증기선은 빠르고 균등하게 익힌 야채, 만두 및 기타 식품에 이상적입니다. 그들은 전통적인 요리 방법에 대한 건강하고 효율적인 대안입니다. 이벤트 나 레스토랑에 건강에 민감한 손님이 많으면 훌륭한 솔루션입니다.
수프 워머 : 수프와 스튜는 수프를 따뜻하게하여 하루 종일 이상적인 온도에 보관하십시오. 이를 통해 고객은 식당을 방문 할 때마다 뜨거운 요리를 파이핑 할 수 있습니다. 또한 손님에게 당신이 제공하는 기능으로 따뜻한 수프 그릇을 제공하는 것이 훨씬 낫습니다.
그리드 : 그리드는 샌드위치, 베이컨, 계란, 소시지 및 기타 품목을 굽는 데 유용한 다목적 요리 표면입니다. 그들은 모든 레스토랑 주방을위한 필수품입니다.
깊은 프라이어 : 깊은 프라이어는 프라이드 치킨, 프렌치 튀김 및 도넛과 같은 바삭하고 방해가 많은 겨울 요리를 만드는 데 필수적입니다. 대량 주문을 처리 할 수있는 대용량의 모델을 찾으십시오. 단일 프라이어 또는 이중 프라이어, 전기 또는 가스 프라이어 사이를 선택할 수있는 옵션이 있습니다.
상업용 냉장고 : 재료를 신선하게 유지하고 요리에 상업용 냉장고가 식히십시오. 충분한 저장 공간과 에너지 효율적인 기능이있는 모델에 투자하십시오.
푸드 프로세서 : 푸드 프로세서는 과일, 야채 및 기타 필요한 성분을 자르고 슬라이싱하고 파쇄하는 데 시간을 절약하는 도구입니다. 그들은 샐러드, 소스 및 딥의 큰 배치를 만드는 데 좋습니다.
믹서 : 케이크 믹서와 같은 믹서는 반죽, 반죽 및 크림을 휘젓는 데 필수적입니다. 다재다능한 다중 부착물이있는 상업용 등급 믹서를 찾으십시오.
블렌더 : 블렌더는 스무디, 수프 및 소스를 만드는 데 적합합니다. 강력한 모터와 내구성있는 구조의 모델을 찾아 오랫동안 사용하십시오. 가정용 믹서기를 사용하려는 유혹을받지 마십시오. 매일 사용하면 가정용 믹서기는 상당히 빠르게 제공되는 반면 상용 블렌더는 매일 사용을 견뎌 낼 수 있도록 제조되며 훨씬 더 긴 사용 기간을 견뎌냅니다.
식품 워머 : 준비된 요리를 음식을 따뜻하게하여 이상적인 온도에 보관하십시오. 이들은 장기간 요리를 제공 해야하는 케이터링 행사를위한 필수 케이터링 장비입니다.
슬라이서 : 슬라이서는 고기, 치즈 및 채소를 정밀하고 빠른 시간 내에 자르는 데 필수적입니다. 양질의 슬라이서에 투자하여 매번 일관된 결과를 보장하십시오.
아이스 머신 : 얼음 기계는 음료를 차갑고 상쾌하게 유지하는 데 필수적입니다. 낮과 밤이 더 시원하지만 사람들이 음료 미지근을 원한다는 의미는 아닙니다. 그들은 여전히 식당 행사 나 레스토랑에서 냉장 음료와 칵테일을 즐기고 싶어합니다. 바쁜 겨울 행사의 요구를 처리하기 위해 생산 능력이 큰 모델에 투자하십시오.
막대 장비 : 식당에서 바 서비스를 제공하는 경우 필수 막대 장비를 가지고 있는지 확인하십시오. 여기에는 칵테일 셰이커, 스트레이너 및 유리 제품이 포함됩니다.
식품 저장 용기 : 재료를 다양한 식품 저장 용기로 구성하고 신선하게 유지하십시오. 쌓고 저장하기 쉬운 밀폐 용기를 찾으십시오.
요리기구 : 주걱, 집게 및 래들과 같은 다양한 요리기구에 투자하십시오. 이 필수 도구는 정밀하게 요리를 준비하고 접시하는 데 도움이됩니다.
요리 요리 : 요리 요리는 케이터링 행사 중에 준비된 요리를 따뜻하게 유지하기에 좋습니다. 다양한 메뉴 오퍼링에 맞게 다양한 크기와 스타일에 투자하십시오.
서빙 트레이 : 부엌에서 요리를 운송하는 데 트레이를 제공하는 것이 필수적입니다. 다양한 유형의 요리에 적합한 다양한 크기와 재료에 투자하십시오.
Bain Maries : Bain Maries는 요리를 장기간 따뜻하게 유지 해야하는 셀프 서비스 케이터링 행사에 훌륭합니다. 다양한 요리를 수용하기 위해 다양한 베인 산성에 투자하십시오.
서빙기구 : 스푼, 포크 및 집게와 같은 다양한 서빙기구에 투자하십시오. 이 필수 주방 도구는 쉽게 요리를 제공하는 데 도움이됩니다.
청소 용품 : 다양한 청소 용품으로 주방을 최고의 상태로 유지하십시오. 여기에는 접시 비누, 스폰지, 걸레 및 조리대 및 장비를위한 청소 용액이 포함됩니다.
결론적으로, 겨울철에는 성공적인 레스토랑이나 케이터링 사업을 운영하는 데 적합한 케이터링 장비를 갖추는 것이 필수적입니다. 상업용 오븐에서 식품 워머에 이르기까지 맛있는 요리를 준비하고 고객에게 효율적으로 서비스를 제공하는 데 도움이되는 고품질 장비에 투자 할 가치가 있습니다. 상위 20 개의 겨울 케이터링 장비 필수품을 구입하면 주방이 앞으로 겨울철의 요구를 처리 할 수있는 장비를 갖추게 될 수 있습니다. 그러니 기어 올리며, 창고하고, 원하는 아늑한 겨울 요리로 고객에게 깊은 인상을 줄 준비를하십시오!