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집에서 피자를 굽고 싶지만, 어디서부터 시작해야 할지 전혀 모르겠나요? 전에 먹어보셨거나 특별히 원하는 맛이 있나요? 준비를 시작하기 전에 피자를 온라인으로 주문해서 온 마음을 다해 굽도록 하세요. 맛이 그대로 남아 있으면 사랑으로 굽고 싶어질 테니까요. 그리고 한 번도 먹어보지 않았거나 오래전에 먹어본 요리를 한다면 모든 노력이 헛수고가 될 수 있습니다. 요리할 음식을 맛보면 맛과 들어갈 재료에 대한 더 나은 아이디어와 이해가 생기고, 준비한 재료에서 마음에 들지 않는 것을 더하거나 빼거나 주방에 없는 재료를 대체할 수 있는 방법에 대한 아이디어가 생깁니다. 그러니 굽고 싶은 맛을 정확히 알게 되면 시작해 봅시다 서울메이드카페.
피자 굽기
피자 굽기
최고의 수제 피자를 굽는 방법.
선택할 수 있는 기본
피자는 처음부터 여러 단계와 변화를 거쳤으며, 특히 크러스트를 언급해야 합니다. 좋은 피자 베이스는 맛의 기반이므로 크러스트를 현명하게 선택하세요. 취향에 따라 선택할 수 있는 크러스트의 종류가 많습니다. 기본적으로 크러스트는 얇고 두껍습니다.
마가리타를 좋아한다면 얇은 크러스트를 선택하세요. 얇은 크러스트는 원래 이탈리아 피자의 기본 베이스로 가볍게 위에 얹을 수 있습니다. 그리고 무거운 토핑이 있는 전통적인 팬 피자를 좋아한다면 두꺼운 크러스트를 선택하세요. 아니면 가볍고 통풍이 잘되는 베이스를 좋아한다면 플랫브레드 크러스트가 최고의 선택이 될 수 있습니다.
흔하지 않은 옵션을 시도하고 싶다면 포카치아 크러스트 타입을 시도해보세요. 포카치아 크러스트 타입은 두꺼운 빵 바닥에 허브가 이미 주입되어 있기 때문에 소스 없이 구워지는 경우가 많고, 윗부분에 올리브 오일을 발라 맛을 더합니다.
개인 취향에 따라 맞춤형 크러스트를 만들 수도 있습니다. 예를 들어 포카치아 크러스트에 좋아하는 소스를 덧바르면 맛이 더 좋아집니다. 아니면 치즈, 마늘 버터, 마늘 파마산, 토스트 중에서 선택할 수 있습니다.
이제 기본 준비가 끝났으니, 가장 맛있는 온라인 음식 배달의 즐거움을 씹으며 다음 준비로 넘어가세요.
맛을 강화하는 소스
가장 좋아하는 피자의 맛과 풍미에 잘 어울리는 적절한 종류의 소스입니다. 몇 가지 기본 재료로 집에서 만드는 데 5분 밖에 걸리지 않으며, 온라인에서 주문하여 취향에 맞는 기성품을 시장에서 구입할 수도 있습니다. 수제 소스를 원하시면 신선한 토마토, 토마토 소스, 올리브 오일, 설탕, 마늘, 소금, 향신료(검은 후추, 정향), 허브(말린 타임, 오레가노, 바질 잎)를 섞으면 됩니다. 사용할 준비가 되었습니다.
다른 종류로는 흰 마늘 소스, 마리나라 소스, 페스토, 크리미한 베샤멜 소스, 후무스 등을 시도해 볼 수 있습니다. 이 중 어떤 것이든 혀에 원하는 맛을 선사할 수 있습니다.