참기름의 건강상의 이점 중 일부는 다음과 같습니다. 콜레스테롤 수치를 낮추는 데 도움이 되는 올레산이 존재하며 특히 어린이의 성장에 필수적인 식이 단백질의 좋은 공급원입니다. 또한 참기름에는 기름에 용해되는 독소를 끌어당겨 가두는 능력이 있습니다.
뼈 건강
참깨에 함유된 아연과 칼슘의 함량이 높으면 골다공증 퇴치에 도움이 되는 강력한 도구입니다. 이 중 하나라도 부족하면 고관절 및 척추 골절의 위험이 높아질 수 있습니다. 다행히 참깨를 섭취하면 골밀도가 높아질 수 있습니다.
당뇨병
참기름은 제2형 당뇨병 환자에서 경구용 당뇨병 치료제인 글리벤클라미드의 성공률을 높였습니다. 참기름을 대체한 이유는 유일한 식용유가 고혈압 당뇨병 환자의 혈압과 혈당을 낮추기 때문입니다.
혈압 낮추기
참깨의 풍부한 마그네슘 함량은 고혈압 당뇨병 환자의 혈압을 낮추는 것으로 입증되었습니다.
심장 건강
심장병은 부분적으로 자유 라디칼과 산화 스트레스에 의해 발생합니다. 참깨에는 강력한 항산화제 및 항염증제인 세사몰(sesamol)이 함유되어 있으며, 이는 심장 질환 및 죽상동맥경화증 퇴치에 유익한 것으로 간주됩니다. 연구에 따르면 세사몰에는 24가지의 유용한 약리학적 특성이 포함되어 있습니다.
암 예방
참깨에는 항암 특성이 있는 것으로 간주됩니다. American Journal of Clinical Nutrition의 연구에 따르면 마그네슘 섭취가 대장암 발병 가능성을 감소시키는 것으로 나타났습니다. 그들의 데이터에 따르면 마그네슘을 100mg 섭취할 때마다 대장암 위험이 약 12% 감소하는 것으로 나타났습니다.
아름답고 건강한 피부
콜라겐은 건강한 피부의 구조적 백본일 수 있습니다. 참깨의 아연은 콜라겐 생성을 촉진하여 피부를 더욱 탄력 있고 매끄럽게 보이게 합니다. 연구에 따르면 아연은 신체 회복 과정에 유익하며 화상 및 기타 피부 상태를 진정시킬 수 있습니다.
구강 건강 증진
요즘 구강 건강이 걱정되시나요? 참기름은 완벽한 구강 청결제가 될 수 있습니다. 몇분간 가글을 하시면 충치, 잇몸출혈, 구취, 치은염 등이 사라지고 치아와 잇몸이 튼튼해집니다. 다른 화학 구강 청결제와 경쟁할 수 있습니다.
류마티스 관절염 완화
참깨에 존재하는 구리는 혈관과 관절과 같은 조직을 강화하는 데 중요합니다. 류마티스 관절염으로 고생하는 사람들은 참깨에 함유된 구리의 항염증 효과로 인해 통증과 관절 부종이 감소하는 것을 경험할 수 있습니다.