현대 사회에서 이용할 수있는 음식의 모든 소비자 선택을 쉽게 조정하기 쉽습니다. 그리고 우리의 식료품 통로, 레스토랑 옵션 및 Taco 케이터링 메뉴에서 찾을 수있는 것은 거의 무한한 선택으로 가득 차 있지만 이것은 새로운 것이 아닙니다 메이드카페.
어떻게? 모든 가보 품종의 농산물은 조부모가 자신의 정원과 농장 스탠드에서 선택한 것입니다. 수천 년 동안 선박과 사막 캐러밴을 포함한 많은 거래는 음식 (및 향신료) 선택을 확장하는 것에 관한 것이 었습니다.
예를 들어 스페인에서 유대인들이 추방 당했을 때 많은 사람들이 멕시코에 정착하기 위해 신세계에 왔을 때 이미 토착민들은 옥수수 옥수수를 가지고 있었지만 새로운 도착은 옥수수가 코셔가 아닌 것으로 간주했습니다. 그들은 그들이 거부 한 옥수수 케이크와 비슷하게 보이도록 압박 할 수있는 수성 반죽으로 즉흥적으로 이루어졌습니다. 밀가루 옥수수가 태어났습니다.
오늘날 우리는 옥수수와 밀가루/밀 옥수수를 모두 사용할 수 있지만 글루텐 프리 및 통밀 밀가루 버전과 함께 다양합니다. 축제에서 모든 사람의 취향을 만족시키는 것은 모바일 타코 카트 케이터링 회사의 악몽 일 수 있지만, 우리는 식당으로서 우리 자신의 선택을 할 때 그들에게 남겨 둘 수 있습니다. 선택할 때 생각해야 할 사항은 다음과 같습니다.
옥수수 옥수수 – 이것은 원본입니다. 예방 매거진에 따르면, 옥수수 옥수수는 칼로리가 낮으며, 지방이 낮고 (전체 및 포화), 섬유의 두 배 이상, 설탕의 1/4 및 마그네슘의 3 배에 달합니다. 나트륨 제한 다이어트를하고 있다면 옥수수 옥수수는 소금이 매우 낮습니다.
밀가루 옥수수 – 밀가루 옥수수는 많은 사람들에게 맛이 선호되며, 타코 케이터는 잘 알고 있습니다. 그들의 옥수수가 일부 영양 지점에서 이길 수 있지만 슬램 덩크가 아닙니다. 밀가루 토르티야는 단백질 약 50%, 칼슘의 약 2 배 (풍부한 밀가루로 인한) 및 철의 약 3 배 더 많은 단백질이 있습니다.
통밀 옥수수 – 통 곡물 옥수수는 세련된 밀가루 사촌과는 다른 모습과 맛입니다. 영양소의 관점에서, 그것은 칼로리의 약 1/3, 지방의 1/5을 가지고 있으며, 혈당 지수가 낮습니다 (즉, 더 천천히 소화 함).
글루텐 프리 옥수수 – 예, 이것들을 얻을 수 있습니다. 그들은 집에서 만들기가 조금 더 어려워 지지만 많은 옥수수 제조업체들은 글루텐 프리 라인을 가지고 있습니다. 옥수수 토틸라는 자연스럽게 글루텐이 없음에 유의하십시오.
각 유형의 옥수수의 영양 구성은 이야기의 절반 미만입니다. 크림과 치즈, 토마토 살사, 아보카도, 두부 대 쇠고기를 선택하든 영양에 영향을 미칩니다. 오 – 마가리타 바에서 얼마나 어울리는지는 의미가있을 수 있습니다.