Idli와 다양한 요리법
이 놀라운 스낵은 다양한 종류로 제공되며 모두 맛과 풍미가 다릅니다. 그 중 가장 눈에 띄는 것은
• 라이스 이들리: 이 조리법은 가장 일반적이며 처트니나 삼바르와 함께 가장 잘 먹습니다.
- 귀리 idli: 귀리와 당근을 가루 형태로 만들어 만든 저칼로리 간식입니다. 여분의 칼로리를 배출하는 데 도움이 되며 탄수화물 함량이 낮습니다. 섬유질이 풍부한 신선한 귀리는 여러분 모두에게 맛있을 것 같습니다.
• 속을 채운 아이들리: 그중에서도 영양가가 가장 높습니다. 영양가 있는 우라드 달, 양질의 거친 밀가루, 견과류, 카레 잎, 야채가 들어 있어 아이들에게 건강에 좋은 간식입니다.
• 마살라 라바 이들리: 세몰리나, 톡 쏘는 피망, 카레 잎, 요거트, 캐슈, 겨자씨로 만든 이 레시피는 전 세계의 음식 애호가를 위한 완벽한 간식입니다. 다른 곳과 차별화되는 톡 쏘는 맛이 특징입니다. 너무 부드럽고 쫄깃하고 맛있어서 계속 먹게 될 것 같아요.
• 칸치푸람 이들리: 매운 맛이 덜하고 소화가 쉽습니다. 양질의 거친 밀가루(라바), 쌀, 제철 야채 및 버터 기름으로 만들어 맛이 정말 좋습니다. 그것은 전통적인 것과는 매우 다르며 대부분 정사각형이나 쐐기 모양으로 제공됩니다.
이들리 쿠커: Idli를 만드는 최선이자 유일한 방법
위에서 언급한 모든 맛있는 idli 요리법을 쉽게 만들려면 밥솥이 필요합니다. 쿡탑 찜통 대신 요리를 위해 반죽을 놓는 자리에 붙지 않는 편리한 알루미늄 세라믹 덮개가 장착된 전자레인지와 자동 전기 찜통을 사용하는 것을 고려해 보세요. 이러한 유형의 증기선에는 다양한 작동 방법이 장착되어 있습니다.
온라인 상점에서는 합리적인 가격으로 다양한 idli 조리기 및 제조업체를 이용할 수 있습니다. 그중 일부는 6개의 붙지 않는 idli 랙이 있는 스테인리스 스틸 idli 메이커, 4개의 접시가 있는 알루미늄 idli 쿠커 등입니다. 최신 모델은 소리 없이 빠르게 아이들리스를 만들고, 요리하는 동안 뚜껑을 덮은 채로 유지하며, 가벼운 손잡이로 편안한 그립감과 간단한 제어가 가능합니다.
결론적으로, idli는 계속해서 우리 마음에 와 닿을 것이며 우리가 가장 좋아하는 간식 중 하나로 남을 것입니다. 온라인으로 구매 가능한 밥솥과 찜기를 이용하면 준비하는 것이 그리 어렵지 않습니다. 그러니 맛있는 스펀지 홈메이드 팬케이크를 만들어 레스토랑에 가지 않고도 모두를 즐겁게 놀라게 해보세요.