Learn a foreign language

광고 고기를 좋아하는 고객에게 캥거루 고기가 풍부한 식단은 총 지방 섭취량, 특히 포화지방 섭취량을 크게 줄일 수 있습니다. 캥거루 고기는 전통적인 체중 감량 식단에 비해 매력적인 대안입니다. 캥거루는 몸이 기울어져 있기 때문에 어떤 부위든 선택할 수 있기 때문입니다. 그렇다고 해서 특정 부위만 선택해야 하는 것은 아니며, 조리 중이나 서빙 시 지방을 제거하는 데 특별한 주의가 필요하다는 의미도 아닙니다. 캥거루는 현대 서양 식단에 상당한 이점을 제공하는 고기입니다. 홍콩의 가금류 캥거루 도체 시장이 성장하고 있으므로, 다양한 관점을 고려해야 합니다 뭉텅.

캥거루 고기: 호주산 저지방, 저지방, 건강식

관상동맥 질환과 뇌졸중을 예방하기 위해 사회보험 전문가들은 더 나은 영양 섭취 습관을 파악하고 지방, 포화지방, 콜레스테롤의 양과 종류를 조절하여 “통제 가능한” 위험 수치를 낮추라고 권장합니다. 심장마비의 주요 위험 요소 중 하나인 고콜레스테롤 수치를 낮추더라도 나중에 심장마비가 발생할 수 있습니다. 혈중 콜레스테롤 수치를 낮추는 가장 좋은 방법은 포화지방과 콜레스테롤 섭취를 줄이고 체중을 조절하는 것입니다.

미국심장협회(AHA)는 최근 치료 및 영양 전문가들의 권고에 따라 “식단 계획”을 발표했습니다. AHA의 식단 규칙은 다음과 같습니다.

총 지방 섭취량은 칼로리의 30% 미만이어야 합니다.
포화지방과 불포화지방의 섭취량은 칼로리의 10% 미만이어야 합니다.
다중불포화지방 섭취량은 칼로리의 약 10% 정도여야 합니다.
단일불포화지방은 총 지방 섭취량 중 대부분을 차지하며, 총 칼로리의 약 10~15%를 차지합니다.
콜레스테롤 섭취량은 매일 300밀리그램 정도여야 합니다.
나트륨 섭취량은 매일 3,000밀리그램(3그램) 정도여야 합니다.
소비자들은 식단과 건강의 관계에 점점 더 관심을 기울이고 있습니다. 많은 소비자들이 평소 식단에서 포화지방 섭취를 줄여야 한다는 것을 알고 있습니다. 문제는 붉은 고기를 포기하지 않고 어떻게 이를 달성할 수 있느냐는 것입니다. 호주 빅토리아주 디킨 대학교 보건학부 케린 오디어 교수가 이끄는 연구팀에 따르면, 캥거루 고기의 지방 함량은 2% 미만으로 햄버거, 양고기, 돼지고기 등 일반적으로 알려진 육류보다 훨씬 낮습니다. 이는 건강에 민감한 소비자와 체중 조절을 하는 사람들에게 희소식입니다. 캥거루 고기는 포화지방 함량이 낮고 단백질 함량이 높기 때문입니다.

홍콩의 가금류 캥거루 고기는 저지방 고다불포화지방산(PUFA) 함량이 가장 좋은 편이며, 햄버거와 양고기는 지방 함량이 높고 PUFA 함량이 낮습니다. 자율 연구 시설에서 실시한 실험 결과, 일반 캥거루 고기 200g은 미국심장협회(AHA)의 식이 기준을 초과하는 것으로 나타났습니다. 이는 캥거루 고기가 모든 붉은 고기 중 지방 함량이 가장 낮기 때문에 심장 건강에 완벽한 영양 공급원임을 시사합니다.