최신 식품 가공기는 세 가지 기본 크기, 즉 미니, 컴팩트 및 전체로 제공됩니다. 크기에 관계없이 기본 구성품은 동일합니다. 여기에는 모터, 덮개와 공급 튜브가 있는 그릇 및 몇 가지 부착물이 포함됩니다.
푸드 프로세서의 기본 용도
자르고 썰기
푸드 프로세서 인도의 주요 용도는 슬라이스하고 자르는 것입니다. 다양한 블레이드 부착물을 사용하여 다양한 크기로 절단할 수 있습니다. 치즈를 갈고 잘게 썰기 위해 사용할 수 있는 갈기 및 잘게 썰기용 블레이드 부착물도 찾을 수 있습니다. 엄청난 양의 재료를 다지기에 이상적입니다.
드레싱
푸드 프로세서는 다양한 유형의 드레싱을 만드는 데에도 적합합니다. 드레싱 재료만 프로세서에 먼저 넣고 휘핑한 다음 뚜껑의 구멍으로 오일을 붓습니다.
향신료를 갈기
푸드 프로세서는 특히 대량의 향신료를 분쇄하는 데에도 효과적입니다. 그러나 약간 거친 분쇄일 수 있습니다. 매우 곱게 간 향신료가 필요한 경우 향신료 분쇄기를 사용할 수 있습니다.
반죽 만들기
반죽을 만드는 것은 푸드 프로세서의 도움으로 생각할 수 있는 것처럼 간단할 수 있습니다. 프로세서의 모든 건조 재료와 함께 밀가루를 넣고 갈아주세요. 나중에 필요한 일관성을 얻을 때까지 입구에서 버터와 액체를 추가하십시오.
고기 갈기
고기 갈기는 푸드 프로세서에서 할 수 있습니다. 고기에 부드럽게 펄스를 가하고 과도하게 사용하지 말고 페이스트를 만드십시오. 프로세서에 고기를 넣기 전에 항상 전체 고기를 조각으로 자릅니다. 하나의 큰 조각보다 더 쉽고 일관되게 으깨질 것입니다.