식단 구성 – 3부 – 지방
지방은 식단에서 중요한 성분입니다. 이는 신체의 영양소이며 신체가 스스로 생산할 수 없는 지방산의 공급원입니다. 식단을 통해 지방을 섭취하는 것이 필수적이지만 너무 많이 섭취해서는 안 됩니다. 이 글에서는 식이성 지방, 다양한 종류, 전반적인 건강과 콜레스테롤 수치에 미치는 영향에 대해 알아봅니다. 그러나 이 글은 일반적인 지식을 제공하기 위한 정보성 글이며 의사나 영양사의 전문가 조언을 대체할 수 없습니다. 식단 차트에 대해서는 의사나 영양사와 상의해야 하며, 그들은 귀하에게 안전한 식단 계획을 세울 것입니다 가로수길술집.
옛날에는 지방이 건강에 좋지 않다고 여겼지만, 의학이 발전하면서 모든 지방이 나쁜 것은 아니며, 어떤 지방은 건강에 좋다는 것이 증명되었습니다. 어떤 지방은 나쁜 콜레스테롤(LDL)을 낮추고 좋은 콜레스테롤(HDL) 수치를 개선합니다. 따라서 식단에서 지방을 섭취하는 것은 활동적이고 건강한 상태를 유지하는 데 필수적입니다. 그러나 가장 중요한 조언은 지방과 다른 영양소 섭취 사이에 합리적인 균형을 유지하는 것입니다.
지방은 신체에서 다음과 같은 중요한 기능을 수행합니다.
신체에 에너지를 공급하세요
면역체계를 강화하세요
뇌 건강을 유지하고 개선하세요
장기를 보호하세요
몸을 따뜻하게 유지하는 데 도움이 됩니다
새로운 세포를 생성하다
신체가 제대로 작동하는 데 도움이 되는 중요한 호르몬을 생성하는 데 도움이 됩니다.
신체의 특정 영양소 흡수에 도움이 됩니다.
신체의 비타민 흡수를 돕습니다
지방은 탄수화물과 단백질보다 더 많은 에너지를 제공합니다. 탄수화물과 단백질은 종류에 관계없이 그램당 9칼로리를 제공하는 반면, 탄수화물과 단백질은 그램당 4칼로리를 제공합니다.
섭취하는 것보다 더 많은 칼로리를 섭취하면 비만으로 이어지고 비만 및 과체중과 관련된 모든 위험이 발생합니다. 따라서 탄수화물, 단백질을 포함한 모든 성분을 포함하여 식단을 통해 매일 섭취하는 총 칼로리에 대해 특별히 주의해야 합니다.
지방에는 어떤 종류가 있나요?
귀하의 식단에는 다음과 같은 네 가지 주요 지방이 포함되어 있습니다.