세상에서 가장 비싼 커피는 무엇일까
다이아몬드 광산에서 재배되지 않습니다. 금이 주입되지 않습니다. 세계에서 가장 비싼 커피는 사향고양이라고 불리는 고양이와 비슷한 야생 동물이 미리 소화하고 배설합니다. 코피 루왁이라고 불리는 커피는 아시아 야자 사향고양이의 똥에서 수확합니다. 비싼 이유는 매우 희귀하고 찾기 위해 많은 수색이 필요하기 때문입니다. 코피 루왁 수확자는 문자 그대로 사향고양이의 똥에서 부분적으로 소비된 콩을 뽑습니다. 콩은 “자연적으로 형성”되어야 했기 때문에 예전에는 찾기가 조금 더 어려웠지만, 일부 수확자는 사향고양이를 잡아서 콩을 먹이기 시작하여 수확을 더 쉽게 했습니다.
어떤 이유에서인지, 많은 커피 평론가와 감정가들은 이 커피콩이 아주 좋은 맛을 가지고 있다고 말합니다. 예를 들어, 한 평론가는 이 콩이 풍부하고, 강하고, 풀바디이며, 약간 초콜릿 맛이 난다고 말했습니다. 대부분의 사람들은 이에 동의하거나 동의하지 않을 수 없는데, 왜냐하면 그들은 이 커피를 맛볼 기회가 없었기 때문입니다. 비싸다고 해서 자동적으로 최고라는 것을 의미하지는 않습니다. 특히 출처를 고려한다면 더욱 그렇습니다.
코피 루왁 1파운드는 1파운드에 3천 달러까지 합니다. 엄청난 가격대는 현재 공급과 수요에 따라 더 낮을 수도 있고, 커피 가격은 1파운드에 100달러까지 낮아지는 것으로 알려져 있습니다. 하지만 미리 소화된 1파운드의 커피는 여전히 100달러입니다.
만약 코피 루왁 한 잔을 맛볼 기회가 생긴다면, 아마 시도해 보는 게 좋을 겁니다. 맛있는 커피를 좋아하고 새로운 것을 시도하는 걸 좋아한다면, 아마 새로운 종류의 커피를 찾을 수 있을 겁니다. 다시는 마실 수 없겠지만, 적어도 친구들에게 자랑할 수는 있을 겁니다. 대부분 사람들은 야생 아시아 고양이가 배설한 커피를 마셨다는 걸 다른 사람들에게 말하고 싶어할 겁니다. 그리고 돈을 자랑할 권리나 잠깐 지속되는 새로운 경험보다 더 중요하게 여긴다면, 더 저렴한 것을 선택하세요. 좋아하는 커피 1파운드에 10달러를 쓰는 게 더 이상 그렇게 나쁘지 않을 겁니다. 그보다 훨씬, 훨씬 더 비싼 종류의 커피가 있다는 걸 기억한다면요.