샌프란시스코의 Michael Mina’s Rn74 레스토랑 리뷰
SoMa/금융 지구의 밀레니엄 타워에 있는 미션 스트리트를 따라 내려가면, 몇몇 친구들에게서 들은 적이 있는 마이클 미나 레스토랑이 있습니다. 마침내 도시 최고의 주거 타워를 방문해 RN74에서 음식을 먹어볼 시간을 갖게 되었습니다.
우리는 들어가자마자 갑자기 유럽의 기차역에 온 것 같은 느낌이 들었습니다. RN74는 프랑스 부르고뉴 와인 지역을 지나는 기차입니다. Michael Mina는 훌륭한 테마를 만들어냈지만, 장식은 과하지 않으면서도 기여합니다. 이런 종류의 산업적이고 현대적인 구조의 높은 기둥과 천장. 장소의 레이아웃은 매우 잘 되어 있습니다. 메인 다이닝 구역은 밝고 조명이 밝지만, 바에 인접한 라운지는 더 낭만적으로 어둡습니다 미금역맛집.
좌석은 편안하며, 다행히도 기차역이 아니라 밀레니엄 타워의 호사스러움을 반영합니다. 하이라이트는 와인 리스트로, 기차 시간표를 게시하는 데 사용되는 것과 똑같은 플립 레터링이 있는 큰 보드입니다. 냅킨 홀더를 위한 기차표도 있습니다. 다시 말하지만, 지나치지 않은 멋진 기차역 테마입니다.
서비스는 매우 세심했고, 마이클 미나 레스토랑에서 기대했던 대로였습니다. 애피타이저로, 테이블 빵은 쇠고기 카르파치오와 함께 훌륭했습니다. 버섯 튀김은 아주 맛있었고, 가볍고 바삭한 반죽과 부드럽고 맛있는 버섯이 있었습니다. 치즈 수플레는 빼놓지 마세요. 이것은 완벽한 애피타이저입니다. 그 후에 집에 가서 멋진 밤이었다고 말할 수도 있었을 겁니다.
저희 웨이터는 와인에 대해 자세히 설명해 주었고 좋은 제안을 해 주었습니다. 그는 우리의 물잔을 항상 가득 채워 주었고 방이 바빴지만 우리는 소홀히 여겨지거나 쫓기는 기분을 느끼지 않았습니다. 저희 그룹은 오리, 구운 닭고기, 리바이 스테이크를 먹었습니다. 무화과와 베이컨은 닭고기에 훌륭한 추가 요소였고, 콘브레드는 프랑스 요리는 아니지만 맛있었습니다. 스테이크는 매우 맛있고 육즙이 많았습니다. 마지막으로: 역대 최고의 오리. 가슴살은 적당히 익었고 육즙이 많았고, 콩 카술레는 훌륭했습니다. 이런 요리는 훌륭한 셰프의 증거입니다.
디저트를 주문할 생각은 없었지만, 나머지 파티원들은 디저트 없이는 가지 않겠다고 분명히 했습니다. 초콜릿 땅콩 버터 델리스는 정말 천국 같았습니다. 구운 바나나, 초콜릿, 아이스크림이 저를 하늘 높이 날게 합니다. 베ignet는 완벽하게 바삭했고, 카라멜은 눈과 혀에 아름다웠습니다.
전반적으로 우리는 환상적인 시간을 보냈고 훌륭한 음식을 먹었습니다. 이곳은 SoMa의 중심부에 있는 샌프란시스코의 최고를 즐기고 추억을 만들기에 좋은 곳이며, 서부 해안에서 가장 호화로운 고층 빌딩 아래에 있습니다. 비즈니스 런치도 마찬가지인데, 그럴 핑계를 찾을 수 있는 즉시 먹겠습니다.