광고 기를 대체하는 데 사용되는 단백질이 풍부한 음식을 즐기기 위해 완전 채식주의자(채소만 섭취)가 될 필요는 없습니다. 많은 비육류 식품에는 견과류, 곡물과 같은 천연 단백질이 포함되어 있습니다 공릉역 맛집.
그렇다면 우리는 왜 고기를 먹나요? 그 질문에 대한 대답은 이론과 연결되어 있습니다. 일부 과학자들은 고기를 추가함으로써 우리 조상들이 다양한 새로운 환경에 적응하고 두뇌를 발달시킬 수 있었다고 추측합니다.
그러나 오늘날 우리는 육류, 특히 가공육, 튀긴 고기, 고지방 및 호르몬이 풍부한 식단으로 사육된 농장 동물의 고기 섭취를 너무 강조해 왔다는 사실을 발견했습니다. 대부분의 농부들은 돼지와 소에게 제공하는 식품에 호르몬을 첨가하여 식품 팩의 무게를 늘리는 경향이 있습니다. 이 호르몬은 또한 더 빨리 성장할 수 있도록 제공됩니다. 결과적으로, 이러한 호르몬은 우리의 식량원에 들어가고, 이것이 우리 아이들의 성장과 발달에 얼마나 영향을 미칠 수 있는지에 대해 의견이 분분합니다.
그러나 많은 사람들이 인식하지 못하는 육류 유래 단백질과 관련하여 한 가지 중요한 사실이 있습니다. 육류가 아닌 단백질이 풍부한 많은 식품에는 인체가 요구하는 특정 아미노산이 부족하다는 것입니다.
참고 : 이상적인 아미노산을 모두 포함하는 모든 단백질 공급원을 “완전 단백질”이라고 합니다. 이는 단백질 공급량을 섭취하고 건강을 유지하는 데 필요한 모든 아미노산을 얻을 수 있음을 의미합니다.
사람들은 왜 호르몬이 없는 비건 고기 대안이나 “유기농 고기”를 선택하려고 합니까?
여러 종류의 연구에 따르면 특히 붉은 고기는 암 발병 위험이 높은 것으로 나타났습니다. 영국 당국은 성인 고객이 일주일에 1파운드 이하의 붉은 고기(대부분 쇠고기)를 섭취할 것을 권장합니다. 일주일에 4개의 작은 햄버거 또는 2개의 크고 육즙이 풍부한 버거입니다. 많은 사람들이 앉은 자리에서 그것을 먹습니다.
몇몇 인기 있는 고기 대체품 또는 대안
위에서 언급했듯이 단백질이 풍부한 식단에 사용할 수